Les formations Additionnelles

T45

Le merchandising

Cette formation permet au stagiaire de maîtriser les techniques de merchandising lui permettant d’accroitre la rentabilité de son point de vente.

T54

L’accueil en magasin

De l’importance d’un bon accueil aux grandes règles qui font les bons vendeurs, cette formation permettra à chacun de progresser.

E29

Digitaliser son activité par les outils numériques

Une formation qui allie théorie et pratique en utilisant les principaux outils web et de réseaux sociaux afin de digitaliser son activité et sa communication.

T08

 Créer et réaliser sa gamme de produits en épicerie

Cette formation permet au stagiaire de prendre conscience de ses atouts pour les mettre efficacement au service de son activité professionnelle.

T04

 La transition écologique en commerce alimentaire

Cette formation permet de comprendre les fondements de la transition écologique dans un contexte de magasin alimentaire et de développer des compétences pour mettre en œuvre des pratiques plus durables.

T32

Optimiser le potentiel du manager

Cette formation permet au stagiaire d’améliorer ses compétences en tant que manager, d’optimiser ses performances, de créer autour de son équipe un environnement de travail porteur et dynamisant, de renforcer la cohésion d’équipe.

E215

 De l’étude de marché à l’ouverture du magasin

C’est la formation parfaite pour les créateurs ou repreneurs d’un commerce alimentaire. Ces derniers auront une vision d’ensemble des étapes à respecter dans le montage puis la concrétisation de leur projet.

T01

Comment aménager et optimiser son point de vente

La formation pour maîtriser et adopter les bonnes pratiques d’agencement d’un point de vente et mettre en scène ses produits efficacement.

T06

Concevoir sa vitrine commerciale selon les saisons

Apprenez les techniques et les méthodes de théâtralisation d’une vitrine et sublimez votre point de vente selon les saisons !

T03

 Connaître les spiritueux

Une formation inédite qui va vous transporter dans un fabuleuxvoyage olfactif et gustatif, découvrez les principaux spiritueux !

Et échangez avec un formateur épicurien passionné par son métier.

T05

 Créer et proposer des planches apéritives

Personnalisez et sublimez vos planches apéritives selon les saisons, maitrisez les accords mets (fromages/charcuterie) et boissons et booster vos ventes tout en maitrisant les coûts !

T07

 Préparation de corbeilles de fruits et coffrets cadeaux

En maîtrisant les différentes techniques de présentation et de confection de corbeilles de fruits et coffrets cadeaux, vous pourrez proposer une offre diversifiée à vos clients et booster votre chiffre d’affaires.

T02

 Accords boissons alternatives et mets

Découvrez dans cette formation, toute la richesse des accords mets et boissons alternatives. Bousculez vos habitudes de dégustation, proposez et conseillez à vos clients les meilleures associations et dynamisez vos ventes.

T63

Optimiser son accueil et sa technique de vente

Cette formation permet au stagiaire de développer ses qualités d’accueil, de savoir appréhender ses nouveaux consommateurs et d’optimiser sa fidélisation.

T66

Comment dynamiser son point de vente en commerce alimentaire

Cette formation permet d’appréhender les méthodes pour augmenter la fréquentation, créer une dynamique d’animation tout en fédérant les équipes.

T28

Le conseil en magasin – Période du printemps

Le stagiaire saura conseiller ses clients en adaptant ses préconisations à la période du printemps.

T29

Le conseil en magasin – Période d’été

Le stagiaire saura conseiller ses clients en adaptant ses préconisations à la période d’été.

T30

Le conseil en magasin – Période d’automne

Le stagiaire saura conseiller ses clients en adaptant ses préconisations à la période d’automne.

T31

Le conseil en magasin – Période d’hiver

Le stagiaire saura conseiller ses clients en adaptant ses préconisations à la période d’hiver.

T214

Le Fromage dans tous ses états

3 jours pour connaitre le BA.ba de la crèmerie-fromagerie à appliquer dans son épicerie : connaissance des grandes familles de fromage, de la production à la coupe. Une formation alliant théorie, pratique et goût !

T13

Découverte des poivres et des épices

Vous souhaitez devenir un expert des poivres et des épices, vous souhaitez optimiser vos ventes. Eveillez votre passion et celle de vos clients, en transformant votre épicerie en temple des saveurs.

E216

IA générative pour épicier

Dans un monde où la concurrence est féroce et où les habitudes de consommation évoluent rapidement, cette formation est une opportunité unique de vous démarquer tout en optimisant votre activité à travers l’intelligence artificielle