Les formations Additionnelles
Des formations spécialisées pour aller plus loin dans sa pratique professionnelle (Relations commerciale, management, connaissances produits).
T08
Créer et réaliser sa gamme de produits en épicerie
Cette formation permet au stagiaire de prendre conscience de ses atouts pour les mettre efficacement au service de son activité professionnelle.
T04
La transition écologique en commerce alimentaire
Cette formation permet de comprendre les fondements de la transition écologique dans un contexte de magasin alimentaire et de développer des compétences pour mettre en œuvre des pratiques plus durables.
E215
De l’étude de marché à l’ouverture du magasin
C’est la formation parfaite pour les créateurs ou repreneurs d’un commerce alimentaire. Ces derniers auront une vision d’ensemble des étapes à respecter dans le montage puis la concrétisation de leur projet.
T01
Comment aménager et optimiser son point de vente
La formation pour maîtriser et adopter les bonnes pratiques d’agencement d’un point de vente et mettre en scène ses produits efficacement.
T06
Concevoir sa vitrine commerciale selon les saisons
Apprenez les techniques et les méthodes de théâtralisation d’une vitrine et sublimez votre point de vente selon les saisons !
T03
Connaître les spiritueux
Une formation inédite qui va vous transporter dans un fabuleuxvoyage olfactif et gustatif, découvrez les principaux spiritueux !
Et échangez avec un formateur épicurien passionné par son métier.
T05
Créer et proposer des planches apéritives
Personnalisez et sublimez vos planches apéritives selon les saisons, maitrisez les accords mets (fromages/charcuterie) et boissons et booster vos ventes tout en maitrisant les coûts !
T12
Snacking et cuisine méditerranéenne
Maîtrisez toutes les étapes, de la réalisation, de la préparation, de la transformation des produits en épicerie en snacking, street food – chauds et froids
T07
Préparation de corbeilles de fruits et coffrets cadeaux
En maîtrisant les différentes techniques de présentation et de confection de corbeilles de fruits et coffrets cadeaux, vous pourrez proposer une offre diversifiée à vos clients et booster votre chiffre d’affaires.
T02
Accords boissons alternatives et mets
Découvrez dans cette formation, toute la richesse des accords mets et boissons alternatives. Bousculez vos habitudes de dégustation, proposez et conseillez à vos clients les meilleures associations et dynamisez vos ventes.
S’inscrire à une formation
Etape 1:
Remplir le bulletin d’inscription en ligne ( un bulletin par stagiaire ) ou prenez contact avec notre service formation.
Etape 2:
Le service formation prendra contact avec vous pour finaliser la convention.
Date limite de retour de votre inscription : 4 semaines avant la formation.
Les lieux et horaires des stages seront précisés sur la convocation.
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Président