Créer et proposer des planches apéritives

T05

Créer et proposer des planches apéritives

Profitez de la tendance bien installée du snacking et de l’apéritif dinatoire pour offrir à vos clients un service additionnel. Confectionner et vendre des planches apéritives dans le respect des normes réglementaires, avec les produits que vous vendez dans votre commerce, constituera un apport intéressant à votre CA.

Formations en inter ou en intra

Chiffres clés 2025 stagiaires :

Taux de satisfaction à chaud : 96% – Atteinte des objectifs : 93% – Intérêt des contenus : 86%

Informations pratiques

Prérequis	Pas de prérequis
Public	Salarié du commerce alimentaire, vendeur polyvalent, responsable et directeur de magasin, chef de rayon, créateur et ou repreneur d’un commerce alimentaire
Formateur	Formateur spécialisé en commerce alimentaire
Durée	7 heures
Dates et lieu de la formation	Présentiel à Paris : 10/3/2026 – 08/6/2026 – 01/9/2026 – 09/11/2026 Présentiel à Montpellier : 24/3/2026 – 22/6/2026 – 29/9/2026
Modalités et délais d’accès	Sous 15 jours
Méthodes pédagogiques	Expositive, participative, interrogative
Modalités d’évaluation	Quizz avant et après, évaluations à chaud et à froid
Validation	Attestation de formation
Accessibilité des personnes handicapées	Voir conditions et accès des publics / nous contacter
Prise en charge	OPCO (s), AGEFICE (TNS), autres OPCO (s), France Travail