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E215

De l’étude de marché à l’ouverture du magasin

Vous maitriserez les obligations liées à votre future activité : les documents obligatoires, la gestion des dossiers bancaires, l’organisation des travaux, la gestion des prestataires externes ou encore l’organisation de l’anti gaspillage alimentaire.

Formations en inter ou en intra

Chiffres 2024 stagiaires :

Taux de satisfaction à chaud : 98% – Atteinte des objectifs : 92% – Intérêt des contenus : 100%

Objectifs de la formation

  • Maîtriser la conception de son étude de marché en définissant une étude quantitative et une étude qualitative.
  • Connaître la méthode de réalisation de son étude de marché.
  • Maîtriser les intervenants, les tiers et les partenaires à définir
  • Le sourçing et le choix de fournisseurs
  • Définir la liste des documents obligatoires et des obligations liées à mon activité
  • Les informations Législatives à ne pas manquer sur l’ouverture d’un point de vente et l’organisation de l’anti-gaspillage alimentaire.
  • Le plan financier prévisionnel et le BFR

Informations pratiques

Prérequis Pas de prérequis
Public Créateur et ou repreneur d’un commerce alimentaire
Formateur Guillaume SOLBES, spécialiste en commerce alimentaire
Durée 7 heures
Dates et lieu de la formation
 En présentiel  à Paris :14 octobre 2025

Distanciel : nous contacter
Modalités et délais d’accès Sous 8 jours
Méthodes pédagogiques Expositive, participative, interrogative
Modalités d’évaluation Quizz avant et après, évaluations à chaud et à froid
Validation Attestation de formation
Accessibilité des personnes handicapées Voir conditions et accès des publics / nous contacter
Prise en charge OPCO de la branche, AGEFICE (TNS), autres OPCO (s), France Travail

Mise à jour : 23/05/2025

  • Programme complet sur demande
  • Formations en intra-entreprise : nous consulter
  • Suivre cette formation en distanciel : cliquez ICI

 

600€ HT – inter

100% pris en charge par votre OPCO*

  1. Formation pratique par des pros
  2. Format d’une journée
  3. Dossier administratif géré par ÉPICIERS DE FRANCE FORMATION

* Pour les entreprises qui se sont acquittées de la contribution formation.

Pour toute question, contactez-nous

Les épiciers veulent des formations à forte valeur ajoutée

En tant qu’ancien directeur d’épicerie, je suis parfaitement conscient des besoins des épiciers en termes de formations : allier un peu de théorie à beaucoup de pratique, proposer des “trucs et astuces” pour un retour sur investissement rapide.

Benoit C.,
Formateur FNDE FC

S’inscrire à une formation

Etape 1:

Remplir le bulletin d’inscription en ligne ( un bulletin par stagiaire ) ou prenez contact avec notre service formation.

Etape 2:

Le service formation prendra contact avec vous pour finaliser la convention.

 

Date limite de retour de votre inscription : 4 semaines avant la formation.

Les lieux et horaires des stages seront précisés sur la convocation.

Contact

Vous souhaitez avoir des renseignements ou mettre en place des stages, contactez-nous sans hésiter :

 

Laurence CASTANIÉ