Le secteur de l’épicerie de qualité évolue rapidement : nouvelles attentes des consommateurs, recherche de sens, expérience en magasin, transparence, digitalisation… Dans ce contexte, anticiper les tendances et adapter son offre devient un véritable levier de réussite.

Avec À Goût Sûr – L’épicerie en mouvement, Gourmet Selection propose un magazine pensé comme un outil d’aide à la décision pour les épiciers, producteurs, distributeurs, commerces de bouche et hôteliers.

Un magazine conçu pour les professionnels

Cette première édition réunit le meilleur de l’univers Gourmet Selection : analyses économiques, conseils en merchandising et agencement, stratégies digitales, reportages terrain et décryptage des tendances 2026.

L’objectif est clair : proposer des solutions concrètes et actionnables pour aider les professionnels à renforcer l’attractivité de leur point de vente et dynamiser leurs ventes.

Au sommaire du magazine À Goût Sûr

• Économie : diversification et rentabilité, les clés de la croissance
• Parole d’experte : merchandising et agencement, l’art de mettre en scène
• Reportage : l’épicerie de qualité, levier des commerces de bouche
• Dossier thématique : quand l’épicerie se met au service de l’hôtellerie
• Cahier pratique : réussir son passage au digital
• Perspectives : les grandes tendances 2026
• Carnet d’adresses : sur la route des Meilleures Épiceries de France
• Horoscope 2026 : 13 produits Best Of pour une année sous le signe du goût

Tendances 2026 : ce qu’il faut retenir

Le magazine met en lumière plusieurs évolutions majeures : production locale et inspirations globales, transparence comme gage de confiance, diversité alimentaire, marques communautaires et montée en puissance de l’expérience sensorielle comme levier d’achat.

Gourmet Selection, partenaire de la Fédération des Épiciers de France

À la Fédération des Épiciers de France, nous partageons pleinement la vision portée par Gourmet Selection : une épicerie vivante, engagée et tournée vers l’avenir, au service des territoires, des filières et des professionnels.