Etude Kantar Worldpanel : Sortir du confinement pour entrer dans la crise

Voici une synthèse transmise par le CNPO (interprofession de l’œuf) au sujet du comportement des consommateurs durant la pandémie.

Fait marquant de la 3ème vague du panel Covid19 sur l’évolution des comportements = la mise en pause du « Moins mais Mieux » :

• 86% des Français achètent uniquement ce dont ils ont besoin et évitent le superflu.

• Le prix est le 2nd critère de choix depuis le début de la pandémie (derrière l’habitude, 1er rang des critères de choix).
  • Activité promotionnelle plus réduite durant le confinement.
  • Sentiment de hausse des prix (liée à la baisse du pouvoir d’achat et à un changement de mix produits : origine France, circuits de proximité, hausse des prix de produits de 1ère nécessité).
  • Près d’un tiers des Français bouclent difficilement, voir jamais, leurs fins de mois (28%) et 53% ont des difficultés pour payer leurs courses.
  • Ils privilégient les produits MDD (62%).
  • Ils sont moins attentifs à la composition des produits (68% v/s 74,5% en 2019) et moins portés sur les achats verts (-7pts pour les achats Bio v/s 2019).

• Le local passe en 4ème critère de choix en semaine 5 de la crise (v/s 7ème en semaine 1).

• Côté distribution, la croissance des achats Online passe par l’arrivée de 2,5 millions de nouveaux clients qui génère 79% de la croissance de ce canal (surtout des familles). Ce recrutement se fait grâce à l’émergence de nouveaux points de contacts :
  • les réseaux sociaux deviennent une plateforme commerciale (45% des foyers s’y connectent tous les jours) ;
  • un tiers des foyers font des achats de produits de grande consommation Online (31,5%) ;
  • et 29% des foyers se font livrer des repas à domicile !

• Le confinement ouvre une ère du digital qui se présente comme un nouveau moyen de faire ses courses plus rapidement et d’accéder à de nouveaux services sans déplacement, et garantis « zéro contact ». Au global, dans les nouvelles manières de faire ses courses émergent : le drive, la livraison à domicile, le magasin-distributeur sans personnel, le Click & Collect (drive piéton), le paiement mobile (avec smartphone)…

• Retour à l’essentiel : local, circuits courts, enseignes de proximité. L’accent sur la santé va s’accentuer donc Bio et étiquettes restent des tendances porteuses. Une exigence exacerbée sur la qualité. MAIS sensibilité au prix (fracture sociale) !

Source : https://oeuf-info.fr/

Image : (c)INC