E10

Le libre-service et la vente assistée aux rayons frais

Les rayons frais englobent les fromages, les laitages, la charcuterie.

D’orientation gestion, cette formation permet d’appréhender la construction de l’assortiment des rayons, les obligations d’affichage concernant les différents produits, les logiques de prix et de stockage.

Conçue avec un responsable d’exploitation.

Formations en inter ou en intra (Référencée click & form)

Objectifs de la formation

  • Découvrir les rayons frais et leurs spécificités
  • Maîtriser l’implantation des rayons, les différentes familles de produits, la gestion économique des rayons
  • Connaitre les compétences à acquérir au poste de gestionnaire des rayons frais

Informations pratiques

Prérequis Pas de prérequis
Public Porteur de projet, Salariés, manager, responsable de rayon, responsable de magasin du commerce alimentaire
Formateur Spécialiste en commerce alimentaire
Durée 7 heures
Dates et lieu de la formation 27 mars, 20 juin, 17 octobre 2024 en inter en présentielà Paris

En distanciel : nous contacter 

Modalités et délais d’accès Sous 8 jours
Méthodes pédagogiques Expositive, affirmative, interrogative
Modalités d’évaluation Quizz avant et après, évaluations à chaud et à froid
Validation Attestation de formation
Accessibilité des personnes handicapées Voir conditions et accès des publics / nous contacter
Modules complémentaires E14
Prise en charge OPCO de la branche, AGEFICE (TNS), autres OPCO (s), Pôle Emploi
  • Programme complet sur demande
  • Formations en intra-entreprise : nous consulter
  • Suivre cette formation en distanciel : modalités cliquez ICI

 

600€ HT – inter

Cette formation a obtenu un taux de satisfaction de 100 % en 2023

100% pris en charge par votre OPCO*

  1. Formation pratique par des pros
  2. Format d’une journée
  3. Dossier administratif géré par ÉPICIERS DE FRANCE FORMATION

* Pour les entreprises qui se sont acquittées de la contribution formation.

Pour toute question, contactez-nous

Tél.: 01 55 43 31 97

Mail : lcastanie@epiciersdefrance.org

Les épiciers veulent des formations à forte valeur ajoutée

En tant qu’ancien directeur d’épicerie, je suis parfaitement conscient des besoins des épiciers en termes de formations : allier un peu de théorie à beaucoup de pratique, proposer des “trucs et astuces” pour un retour sur investissement rapide.

Benoit C.,
Formateur FNDE FC

S’inscrire à une formation

Etape 1:

Remplir le bulletin d’inscription en ligne ( un bulletin par stagiaire ) ou prenez contact avec notre service formation.

Etape 2:

Le service formation prendra contact avec vous pour finaliser la convention.

 

Date limite de retour de votre inscription : 4 semaines avant la formation.

Les lieux et horaires des stages seront précisés sur la convocation.

Contact

Vous souhaitez avoir des renseignements ou mettre en place des stages, contactez-nous sans hésiter :

 

Laurence CASTANIÉ

 

  • 01 55 43 31 97
  • lcastanie@epiciersdefrance.org
  • Courrier : 23 rue des Lavandières – 75001 PARIS