E10
Le libre-service et la vente assistée aux rayons frais
Les rayons frais englobent les fromages, les laitages, la charcuterie.
D’orientation gestion, cette formation permet d’appréhender la construction de l’assortiment des rayons, les obligations d’affichage concernant les différents produits, les logiques de prix et de stockage.
Conçue avec un responsable d’exploitation.
Formations en inter ou en intra (Référencée click & form)
Chiffres 2023 stagiaires :
Satisfaction : 100% – Atteinte des objectifs : 100% – Intérêt des contenus : 100%
