E14
Cette formation vous permet de découvrir les différentes familles de produits laitiers et plus particulièrement les fromages.
Il aborde les connaissances pour organiser, vendre, découper et emballer les fromages en épicerie.
Formation théorique et pratique
Formations en inter ou en intra (Référencée click & form)
Chiffres 2023 stagiaires :
Satisfaction 98% – Atteinte des objectifs : 86% – Intérêt des contenus : 100%
| Prérequis | Pas de prérequis |
| Public | Porteur de projet, Salarié, manager, responsable de rayon, responsable de magasin du commerce alimentaire |
| Formateur | Expert métier en produits laitiers |
| Durée | 7 heures |
| Dates et lieu de la formation | Paris : 22 mars, 14 juin, 11 octobre 2024 en inter en présentiel
Lyon : 9 janvier, 5 mars, 3 septembre, 5 novembre 2024 en inter présentiel |
| Modalités et délais d’accès | Sous 8 jours |
| Méthodes pédagogiques | Participative, interrogative, expositive |
| Modalités d’évaluation | Quizz avant et après, Exercices pratiques : coupe et l’emballage des fromages, évaluations à chaud et à froid |
| Validation | Attestation de formation |
| Accessibilité des personnes handicapées | Voir conditions et accès des publics / nous contacter |
| Prise en charge | OPCO de la branche, AGEFICE (TNS), autres OPCO (s), Pôle Emploi |
* Pour les entreprises qui se sont acquittées de la contribution formation.
Pour toute question, contactez-nous
Tél.: 01 55 43 31 97
Mail : lcastanie@epiciersdefrance.org
Témoignage de Maeva ESTEVENON
Le comptoir du Terroir – Creissan
« Contenu très intéressant, formateur professionnel et clair dans ses explications ».
Etape 1:
Remplir le bulletin d’inscription en ligne ( un bulletin par stagiaire ) ou prenez contact avec notre service formation.
Etape 2:
Le service formation prendra contact avec vous pour finaliser la convention.
Date limite de retour de votre inscription : 4 semaines avant la formation.
Les lieux et horaires des stages seront précisés sur la convocation.