E14

Découverte des produits Laitiers
Coupes et emballage

Cette formation vous permet de découvrir les différentes familles de produits laitiers et plus particulièrement les fromages.

Il aborde les connaissances pour organiser, vendre, découper et emballer les fromages en épicerie.

Formation théorique et pratique

Formations en inter ou en intra (Référencée click & form)

Prérequis	Pas de prérequis
Public	Porteur de projet, Salarié, manager, responsable de rayon, responsable de magasin du commerce alimentaire
Formateur	Expert métier en produits laitiers
Durée	7 heures
Dates et lieu de la formation	Paris : 22 mars, 14 juin, 11 octobre 2024 en inter en présentiel Lyon : 9 janvier, 5 mars, 3 septembre, 5 novembre 2024 en inter présentiel
Modalités et délais d’accès	Sous 8 jours
Méthodes pédagogiques	Participative, interrogative, expositive
Modalités d’évaluation	Quizz avant et après, Exercices pratiques : coupe et l’emballage des fromages, évaluations à chaud et à froid
Validation	Attestation de formation
Accessibilité des personnes handicapées	Voir conditions et accès des publics / nous contacter
Prise en charge	OPCO de la branche, AGEFICE (TNS), autres OPCO (s), Pôle Emploi

S’inscrire à une formation

Etape 1:

Remplir le bulletin d’inscription en ligne ( un bulletin par stagiaire ) ou prenez contact avec notre service formation.

Etape 2:

Le service formation prendra contact avec vous pour finaliser la convention.

Date limite de retour de votre inscription : 4 semaines avant la formation.

Les lieux et horaires des stages seront précisés sur la convocation.