E16
L’hygiène en commerce alimentaire – Formation obligatoire
D’orientation technique, cette formation vise à permettre à l’exploitant de comprendre quelles sont les obligations auxquelles il est soumis comme l’obligation de résultat ou le paquet hygiène.
Conçue en partenariat avec un responsable d’exploitation ayant œuvré dans la distribution et à même de former à la règle et de la contextualiser par des mises en situation pratiques.
Nous recommandons d’associer ce stage à la formation Traçabilité alimentaire et règles d’étiquetage.
Formations en inter ou en intra (Référencée click & form)
Chiffres 2023 stagiaires/Présentiel et distanciel
Satisfaction : 97% – Atteinte des objectifs : 95% – Intérêt des contenus : 97%
