Les formations Épiceries BIO

B01

Origines et fondements de l’agriculture biologique

Une formation complète pour appréhender le contexte général de l’agriculture biologique, optimiser la connaissance des réglementations en vigueur

et maitriser les procédures de contrôle et situer les labels et les marques collectives

B02

Maîtriser les fondamentaux de la nutrition

Cette formation permet d’appréhender les enjeux de la nutrition et comprendre leur importance. Ces connaissances de base vous permettront de conseiller vos clients en recherche d’équilibre.

B12

Découverte des compléments alimentaires

Cette formation apporte des réponses à la justification de l’usage des compléments dans la société actuelle et permet de comprendre la nouvelle législation. Quels sont les produits alimentaires incontournables et quels conseils prodigués à la clientèle.

B50

Les savoirs de base sur les huiles essentielles

Cette formation permet d’appréhender les techniques de production, les critères de qualité d’une huile essentielle, leurs propriétés , leurs modes d’utilisation et ceux à conseiller en magasin ainsi que les précautions d’emploi.

B51

Savoir conseiller les élixirs floraux

Cette formation permet d’aborder les grands thèmes liés aux élixirs floraux afin de pouvoir les conseiller en commerce alimentaire : définition, classifications selon Bach, modes d’utilisation et précautions d’emploi.