Les formations Épiceries BIO

Des formations spécifiques aux épiceries bio : réglementation, produits, labels, gestion.

3115

heures de formation dispensées*

394

professionnels formés*

49

formations au catalogue*

90

% satisfaction 2020

* chiffres 2019

B01

Origines et fondements de l’agriculture biologique

Une formation complète pour appréhender le contexte général de l’agriculture biologique, optimiser la connaissance des réglementations en vigueur

et maitriser les procédures de contrôle et situer les labels et les marques collectives

B11

Les produits diététiques et de régimes alimentaires

Cette formation permet d’appréhender les grandes familles de produits diététiques (hyposodés, sans gluten, hyper protéinés, alimentation infantile) et régimes alimentaires (végétarien, végétalien, macrobiotiques, kouzmine), la réglementation et les publics concernés.

B12

Découverte des compléments alimentaires

Cette formation apporte des réponses à la justification de l’usage des compléments dans la société actuelle et permet de comprendre la nouvelle législation. Quels sont les produits alimentaires incontournables et quels conseils prodigués à la clientèle.

B13

La gestion du rayon des compléments alimentaires

Cette formation définit les règles de composition d’un complément alimentaire et les principaux ingrédients entrant dans la composition des compléments alimentaires et leurs indications. Les stagiaires aborderont le merchandising et la gestion du rayon ainsi que le conseil en magasin.

B55

Autour des huiles végétales, huiles essentielles, hydrolats

Une formation pour comprendre pourquoi se tourner vers la dermo-cosmétique naturelle : rappel concernant la législation des cosmétiques, retour sur les huiles végétales à usage cosmétique et l’intérêt des hydrolats et des huiles essentielles dans les soins de peau.

S’inscrire à une formation

Etape 1:

Remplir le bulletin d’inscription joint au catalogue (un bulletin par stagiaire) ou téléchargez-le ou prenez contact avec notre service formation.

Etape 2:

Compléter, signer, tamponner, puis retourner le bulletin d’inscription, par mail ou courrier (encart ci-contre) accompagné de votre règlement.

Date limite de retour de votre inscription : 4 semaines avant la formation.

Les lieux et horaires des stages seront précisés sur la convocation.

Contact

Vous souhaitez avoir des renseignements ou mettre en place des stages, contactez-nous sans hésiter :

 

Laurence CASTANIÉ

 

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01 55 43 31 75

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Notre fédération est administrée par une équipe de commerçant(e)s qui, comme vous, connaissent les réalités du terrain et les difficultés du chef(fe) d’entreprise. Votre adhésion vous rendra plus fort(e) et mieux informé(e).
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Signature : Alexis Roux de Bézieux

Président