B02

Maîtriser les fondamentaux de la nutrition

Cette formation permet de maitriser les connaissances de base de la nutrition et leur importance dans le conseil des clients en recherche d’équilibre.

Les stagiaires apprennent bien sûr à décrypter une étiquette.

Formation en inter ou intra

Taux de satisfaction 2023 : 74 %

Objectifs de la formation

Maîtriser les bases fondamentales de la nutrition

  • Connaître les spécificités alimentaires : les produits laitiers & les produits sans gluten
  • Connaître les besoins en protéines et la différence entre protéines animales & végétales
  • Connaître l’équilibre alimentaire : acido-basique, acides gras et sodium-potassium
  • Maîtriser les erreurs liées au sucre
  • Savoir décrypter une étiquette alimentaire

Informations pratiques

Prérequis Pas de prérequis
Public Salarié du commerce alimentaire, vendeur polyvalent, responsable et directeur de magasin, chef de rayon, créateur et ou repreneur d’un commerce alimentaire
Formateur Spécialiste en commerce de proximité et en produits bio
Durée 7 heures
Dates et lieu de la formation Dates en inter/ intra en présentiel ou en distanciel : nous consulter
Modalités et délais d’accès Sous 8 jours
Méthodes pédagogiques Participative, expositive, interrogative
Modalités d’évaluation Quizz avant et après, évaluations à chaud et à froid
Validation Attestation de formation
Accessibilité des personnes handicapées Voir conditions et accès des publics / nous contacter
Prise en charge OPCO (s), AGEFICE (TNS),  Pôle Emploi
  • Programme complet sur demande
  • Formations en intra-entreprise : nous consulter
  • Suivre cette formation en distanciel : modalités cliquez ICI

 

600€ HT – inter

100% pris en charge par votre OPCO*

  1. Formation pratique par des pros
  2. Format d’une journée
  3. Dossier administratif géré par ÉPICIERS DE FRANCE FORMATION

* Pour les entreprises qui se sont acquittées de la contribution formation.

Pour toute question, contactez-nous

Tél.: 01 55 43 31 97

Mail : lcastanie@epiciersdefrance.org

Les épiciers veulent des formations à forte valeur ajoutée

En tant qu’ancien directeur d’épicerie, je suis parfaitement conscient des besoins des épiciers en termes de formations : allier un peu de théorie à beaucoup de pratique, proposer des “trucs et astuces” pour un retour sur investissement rapide.

Benoit C.,
Formateur FNDE FC

S’inscrire à une formation

Etape 1:

Remplir le bulletin d’inscription en ligne ( un bulletin par stagiaire ) ou prenez contact avec notre service formation.

Etape 2:

Le service formation prendra contact avec vous pour finaliser la convention.

 

Date limite de retour de votre inscription : 4 semaines avant la formation.

Les lieux et horaires des stages seront précisés sur la convocation.

Contact

Vous souhaitez avoir des renseignements ou mettre en place des stages, contactez-nous sans hésiter :

 

Laurence CASTANIÉ

 

  • 01 55 43 31 97
  • lcastanie@epiciersdefrance.org
  • Courrier : 23 rue des Lavandières – 75001 PARIS