PP23

Créateur-Repreneur d’entreprise en commerce alimentaire

D’orientation technique et financière, ce parcours de formations complet permet aux stagiaires de maîtriser les bases de la comptabilité lors d’une création ou d’une reprise d’un point de vente, maitriser sa stratégie commerciale, gérer, développer, organiser son point de vente, apprendre à se conformer aux obligations légales et réglementaires.

Objectifs de la formation

  • Acquérir la méthodologie, les outils et les connaissances nécessaires pour mener à bien son projet de création d’un point de vente, de l’idée à l’ouverture, et à la pérennisation de l’entreprise en devenir
  • Maîtriser et connaitre les mécanismes financiers
  • Construire son business plan
  • Développer ses compétences entrepreneuriales
  • Mettre en place une démarche commerciale pour mieux vendre
  • Identifier et connaitre les obligations légales et règlementaires de son activité
  • Acquérir les connaissances de base en matière de bail commercial

Modules du parcours

  • Bloc de compétence 1 : Création – reprise d’entreprise : 14 h présentiel et 6 h distanciel Webinaire de lancement (présentation du parcours de formation Durée (2h)
    1. Comprendre les mécanismes financiers de base, et savoir utiliser les documents comptables
    2. Choisir une structure juridique appropriée et mesurer l’impact du statut juridique choisi
    3. Construire son business plan
    4. Connaitre les formalités administratives à effectuer pour créer son activité
    5. Réussir son financement
  • Bloc de compétence 2 : Gérer son activité : 56 h en présentiel
    1. Acquérir les connaissances en matière de bail commercial
    2. Choisir son (ses) circuits de distribution, définir son juste prix et son coût de revient
    3. Stratégie marketing et de communication de son point de vente
    4. Cibler les actions commerciales les plus adaptées à ses clients
    5. Identifier et connaitre les obligations réglementaires liées à son activité

Prochaines sessions 2021

à Paris

  • Hygiène : 29 septembre
  • Traçabilité et étiquetage : 30 septembre
  • Produits laitiers : 1er octobre
  • Fruits et légumes : 4 octobre
  • Libre-service et vente assistée : 5 octobre
  • Accueil : 6 octobre
  • Achat et appro : 7 octobre
  • Bail commercial : 19 octobre

Informations pratiques

PrérequisQuestionnaire de positionnement avant l’entrée en formation
FormateursExperts de la Revue Fiduciaire et Experts métier
PublicCréateur et repreneur d’un point de vente
Durée76 heures : 10 modules
Lieu de la formationParis
Modalités et délais d’accèsSous 8 jours
Méthodes mobiliséesQCM (écrit et oral), individuel ou en équipe, cas pratiques, mises en situation
Modalités d’évaluationQuizz, évaluations à chaud et à froid
ValidationAttestation de formation
Accessibilité des personnes handicapéesVoir conditions et accès des publics / nous contacter
Prise en chargePôle Emploi, OPCO (s)

3000€ HT

  1. Un Parcours de compétence complet
  2. Formation pratique par des pros
  3. En présentiel et en distanciel

Pour toute question, appelez le
01 55 43 31 97

Une formation indispensable !

Grâce à cette formation, j’ai pu  comprendre les mécanismes de base de la comptabilité et être plus serein dans mon rôle de futur chef d’entreprise.

Aurélien V.,
Porteur de projet Épicerie

S’inscrire à une formation

Etape 1:

Remplir le bulletin d’inscription joint au catalogue ( un bulletin par stagiaire ) ou téléchargez-le ou prenez contact avec notre service formation.

Etape 2:

Compléter, signer, tamponner, puis retourner le bulletin d’inscription, par mail ou courrier (encart ci-contre).

Date limite de retour de votre inscription : 4 semaines avant la formation.

Les lieux et horaires des stages seront précisés sur la convocation.

Contact

Vous souhaitez avoir des renseignements ou mettre en place des stages, contactez-nous sans hésiter :

Laurence CASTANIÉ

  • 01 55 43 31 97
  • lcastanie@epiciersdefrance.org
  • Courrier : 23 rue des Lavandières – 75001 PARIS