E09

Gestion économique d’un rayon et inventaire annuel

A l’issue de cette formation, vous serez capable de mettre en place des procédures adéquates pour bien gérer votre magasin et vous aurez les connaissances nécessaires pour commander efficacement tout en réduisant le taux de casse.

La gestion économique de votre magasin, rayon par rayon ainsi que votre gestion des stocks sont les piliers de la rentabilité de votre épicerie.

Objectifs de la formation

  • Appréhender les techniques essentielles à la bonne gestion d’un rayon : de la commande à la mise en rayon des produits
  • Construire son propre plan d’action anti-démarque
  • Faire de l’inventaire un levier de croissance en améliorant sa gestion

Informations pratiques

Prérequis Pas de prérequis
Public Porteur de projet, Salariés, manager, responsable de rayon, responsable de magasin du commerce alimentaire
Formateur Expert métier
Durée 7 heures
Lieu de la formation Aubagne, Bordeaux, Lyon et Paris. Autre ville, nous contacter.
Modalités et délais d’accès Sous 8 jours
Méthodes mobilisées QCM (écrit et oral), individuel ou en équipe, cas pratiques, mises en situation
Modalités d’évaluation Quizz, évaluations à chaud et à froid
Validation Attestation de formation
Accessibilité des personnes handicapées Voir conditions et accès des publics / nous contacter
Modules complémentaires E15
Prise en charge OPCO de la branche, AGEFICE, autres OPCO (s), Pôle Emploi

Prochaine session

600€ HT

100% pris en charge par votre OPCO*

  1. Formation pratique par des pros
  2. Format d’une journée
  3. Dossier administratif géré par ÉPICIERS DE FRANCE FORMATION

* Pour les entreprises qui se sont acquittées de la contribution formation.

Pour toute question, appelez le
01 55 43 31 97

Les épiciers veulent des formations à forte valeur ajoutée

En tant qu’ancien directeur d’épicerie, je suis parfaitement conscient des besoins des épiciers en termes de formations : allier un peu de théorie à beaucoup de pratique, proposer des “trucs et astuces” pour un retour sur investissement rapide.

Benoit C.,
Formateur FNDE FC

S’inscrire à une formation

Etape 1:

Remplir le bulletin d’inscription joint au catalogue ( un bulletin par stagiaire ) ou téléchargez-le ou prenez contact avec notre service formation.

Etape 2:

Compléter, signer, tamponner, puis retourner le bulletin d’inscription, par mail ou courrier (encart ci-contre).

Date limite de retour de votre inscription : 4 semaines avant la formation.

Les lieux et horaires des stages seront précisés sur la convocation.

Contact

Vous souhaitez avoir des renseignements ou mettre en place des stages, contactez-nous sans hésiter :

 

Laurence CASTANIÉ

 

  • 01 55 43 31 97
  • lcastanie@fnde.com
  • Courrier : 23 rue des Lavandières – 75001 PARIS