FL8

Formation en ligne 8 : Le libre-service et la vente assistée aux rayons frais

Grâce à cette formation 100% digitale, vous vous formez à votre rythme, sur notre plateforme Queoval.

Pour maitriser les spécificités des rayons frais, leur merchandising et leur gestion quotidienne.

Thèmes abordés

1- Etat des lieux pour bien démarrer sa mise en rayon

Connaitre les grandes familles de produits et les grands principes d’assortiments, identifier les grandes attentes en matière d’hygiène

2- Le merchandising au service de la bonne gestion de son rayon

Connaitre les grands principes du merchandising pour organiser et gérer au mieux ses rayons

3- Gérer son rayon au quotidien

Connaitre la journée type d’un gestionnaire de rayon, identifier les facteurs de risque et de réussite dans la gestion quotidienne de son rayon

Informations pratiques

Prérequis	Aucun prérequis pédagogique. Disposer d’un équipement (ordinateur, tablette, tel), connecté à internet et maîtriser les fonctionnalités numériques de base.
Public	Salarié du commerce alimentaire, vendeur polyvalent, responsable de magasin, porteur de projet
Modalités pédagogiques	Formation 100% en ligne, asynchrone et réalisée en autonomie
Durée pédagogique estimée	60 min en E-Learning
Délais d’accès	Après validation du paiement, un lien de connexion et les informations nécessaires à l’accès à la plateforme sont adressés au participant par courrier électronique dans un délai de 72 heures.
Accompagnement et assistance	Cette formation est réalisée en autonomie, sans accompagnement pédagogique individualisé. Une assistance pédagogique et administrative est disponible en cas de difficulté d’accès à la plateforme. Contact : 06 76 14 38 76 – lcastanie@epiciersdefrance.org de 9h30 à 17h.
Méthodes et moyens pédagogiques	Contenus pédagogiques interactifs : vidéos, supports visuels, exemples, activités, quizz.
Ressources pédagogiques	livret stagiaire (en accès libre et téléchargeable via l’extranet du stagiaire)
Modalités d’évaluation	Quizz, et ou activités intégrés pendant la formation. Tests de connaissances, avant, pendant, après
Durée de disponibilité du module	Le participant dispose d’un accès à la formation pendant une durée d’1 mois à compter de l’envoi de ses identifiants de connexion.
Validation	Certificat de réalisation
Accessibilité des personnes handicapées	Voir conditions et accès des publics / nous contacter