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EL1

Achat et approvisionnement

Grâce à cette formation 100% digitale, vous vous formez à votre rythme, sur notre plateforme Queoval.

Vous saurez acheter en tenant compte des critères : coûts, qualité, délais – et saurez approvisionner votre magasin afin de garantir la mise à disposition de la marchandise au moment souhaité.

Formations en inter ou en intra

Objectifs de la formation

  • Identifier et sélectionner ses fournisseurs en fonction de son offre
  • Identifier les principes généraux de gestion des stocks et des approvisionnements

Thèmes abordés

1- Gérer les fournisseurs de A à Z

  • De la sélection fournisseurs au référencement de mon offre produits
  • Connaitre les grandes familles de produits, des pistes pour trouver ses fournisseurs, dynamiser ses relations avec ses fournisseurs

 

2- Gérer sa marchandise

  • De l’approvisionnement au stockage de la marchandise
  • Gérer sa marchandise, de l’état des stocks à la commande, de la réceptionne des commandes aux factures et aux règlements

Informations pratiques

Prérequis Pas de prérequis
Public Salarié du commerce alimentaire, vendeur polyvalent, responsable de magasin, créateur et ou repreneur d’un commerce alimentaire
Formateur Formateur spécialisé en commerce alimentaire
Durée 1h15 en E-Learning (Autonomie) + temps d’échanges et exercices avec le formateur (en classe virtuelle)
Modalités et délais d’accès sous 8 jours
Modalités d’assistance technique  Accessible de 9h à 17h lors des jours ouvrés, par tel au 01 55 43 31 97
Méthodes pédagogiques Asynchrone (Autonomie) Synchrone (Expositive/applicative/participative)
Ressources pédagogiques  En accès libre et téléchargeable via l’extranet du stagiaire
Accessible sur 

Dates 

 Ordinateur/tablette/téléphone avec sortie audio et webcam-plateforme R-Learning/classe virtuelle

Nous consulter
Modalités d’évaluation Quizz avant, pendant et après la formation, évaluation à chaud, émargement en ligne
Validation Certificat de réalisation
Accessibilité des personnes handicapées Voir conditions et accès des publics / nous contacter
Prise en charge OPCO de la branche, AGEFICE TNS, autres OPCO (s), Pôle Emploi
  • Programme complet sur demande
  • Formations en intra-entreprise : nous consulter
  • Suivre cette formation en distanciel :  modalités cliquez ICI

 

700€ HT – inter

100% pris en charge par votre OPCO*

  1. Formation en E-learning (asynchrone et distanciel)
  2. Format 100% digital
  3. Dossier administratif géré par ÉPICIERS DE FRANCE FORMATION

* Pour les entreprises qui se sont acquittées de la contribution formation.

Pour toute question, contactez-nous

Tél.: 01 55 43 31 97

Mail : lcastanie@epiciersdefrance.org

S’appuyer sur l’expérience du formateur est un réel atout

 J’ai suivi la formation « hygiène en commerce alimentaire » qui m’a été très utile pour poser les bases des démarches à faire, des documents à assembler et bonnes pratiques à mettre en place pour être en règle vis à vis de la réglementation.

Solenne C.,
Référente hygiène, Paris

S’inscrire à une formation

Etape 1:

Remplir le bulletin d’inscription en ligne ( un bulletin par stagiaire ) ou prenez contact avec notre service formation.

Etape 2:

Le service formation prendra contact avec vous pour finaliser la convention.

 

Date limite de retour de votre inscription : 4 semaines avant la formation.

Les lieux et horaires des stages seront précisés sur la convocation.

Contact

Vous souhaitez avoir des renseignements ou mettre en place des stages, contactez-nous sans hésiter :

 

Laurence CASTANIÉ

 

  • 01 55 43 31 97
  • lcastanie@epiciersdefrance.org
  • Courrier : 23 rue des Lavandières – 75001 PARIS