E06
Céréales, farines, pains
Cette formation permet aux stagiaires de se plonger dans cet univers alimentaire riche et en perpétuelle innovation, si cher aux consommateurs français.
Ainsi ils pourront maîtriser les principaux process de fabrication, les principales familles de produits céréaliers et l’importance de bien sélectionner les produits.
Formation en inter ou en intra