E03

Permis d’exploitation

Vous avez un espace de restauration et souhaitez y proposer des boissons alcoolisées en accompagnement, vous avez l’obligation de suivre une formation pour obtenir un permis d’exploitation spécifique sur les droits et obligations attachés à l’exploitation d’un établissement pourvu de la « petite licence restaurant » ou de la « licence restaurant ». *

Dispensée par un organisme de formation agréé par le Ministère de l’intérieur, cette formation donne lieu à la délivrance d’un permis d’exploitation valable 10 ans.

Objectifs de la formation

  • Savoir refuser une vente
  • Prévention et alcool
  • Connaître le régime des licences applicables en matière de restauration
  • Connaître les interdictions et sensibiliser sur les droits et les obligations
  • Des cas concrets, des exercices pratiques, des modèles de documents à adapter

Informations pratiques

Prérequis Pas de prérequis
Public Chef d’entreprise, Salarié
Formateur Juriste
Durée  20 heures
Lieu de la formation Toute la France. Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise (modalités à définir)
Modalités et délais d’accès Sous 8 jours
Méthodes mobilisées QCM (écrit et oral), individuel ou en équipe, cas pratiques, mises en situation
Modalités d’évaluation Quizz, évaluations à chaud et à froid
Validation Permis d’exploitation
Accessibilité des personnes handicapées Voir conditions et accès des publics / nous contacter
Prise en charge OPCO de la branche, AGEFICE, autres OPCO (s), Pôle Emploi

Prochaines sessions 2020

600€ HT

100% pris en charge par votre OPCO*

  1. Formation pratique par des pros
  2. Format d’une journée
  3. Dossier administratif géré par ÉPICIERS DE FRANCE FORMATION

* Pour les entreprises qui se sont acquittées de la contribution formation.

Pour toute question, appelez le
01 55 43 31 97

Les épiciers veulent des formations à forte valeur ajoutée

En tant qu’ancien directeur d’épicerie, je suis parfaitement conscient des besoins des épiciers en termes de formations : allier un peu de théorie à beaucoup de pratique, proposer des “trucs et astuces” pour un retour sur investissement rapide.

Benoit C.,
Formateur FNDE FC

S’inscrire à une formation

Etape 1:

Remplir le bulletin d’inscription joint au catalogue ( un bulletin par stagiaire ) ou téléchargez-le ou prenez contact avec notre service formation.

Etape 2:

Compléter, signer, tamponner, puis retourner le bulletin d’inscription, par mail ou courrier (encart ci-contre).

Date limite de retour de votre inscription : 4 semaines avant la formation.

Les lieux et horaires des stages seront précisés sur la convocation.

Contact

Vous souhaitez avoir des renseignements ou mettre en place des stages, contactez-nous sans hésiter :

 

Laurence CASTANIÉ

 

  • 01 55 43 31 97
  • lcastanie@fnde.com
  • Courrier : 23 rue des Lavandières – 75001 PARIS